中国天气网以寒露节气梳理秋季果物与气候关系。寒露处于秋冬转换期，日照缩短、冷空气活跃，东北、华北、西北及川西高原等地昼夜温差常超过10℃，部分地区可超过15℃，果园迎来集中收获。

报道列举北京、河南、河北、陕西的柿子，新疆喀什、四川会理、云南蒙自的石榴，以及河北迁西、北京怀柔、辽宁丹东的板栗。山西、陕西冬枣也在寒露前后成熟，不同产区果实构成各地秋日风味。

梨可鲜食，也出现在梨汤、冻梨和烤梨等地方吃法中；广西、福建、广东的柚子向全国供应，苹果和国产猕猴桃同样大量上市。陕西周至、贵州修文、辽宁丹东的猕猴桃品种各具口感，天气变化与地域物产共同呈现深秋餐桌的多样性。